Séance du 11 juin 2011

Merci Gandalf, merci d'avance aux membres Français qui pourraient me donner des adresses où acheter de la viande en étant certain que les animaux (boeuf, porc, volaille) auraient été tués proprement et avec le moins de souffrances possibles dans le respect de leur sacrifice...

Gandalf thank you, thank you in advance to French members who could give me some addresses where to buy meat being sure that animals (beef, pork, poultry) were killed cleanly and with the least possible suffering in the respect of their sacrifice ...
 
Pour les Français, je viens de trouver un lien d'éleveurs qui élèvent leurs animaux à l'Herbe, ils sont tués proprement, aller voir par vous même :
http://www.leboeufdherbe.fr/content/10-qui-sommes-nous
Je viens de passer ma première commande et vous tiendrai au courant...

For the French, I just found a link breeder who raise their animals with grass, they are killed cleanly, go see for yourself:
http://www.leboeufdherbe.fr/content/10-qui-sommes-nous
I just spent my first order and will keep you informed ...
 
PERLOU said:
Pour les Français, je viens de trouver un lien d'éleveurs qui élèvent leurs animaux à l'Herbe, ils sont tués proprement, aller voir par vous même :
http://www.leboeufdherbe.fr/content/10-qui-sommes-nous
Je viens de passer ma première commande et vous tiendrai au courant...

For the French, I just found a link breeder who raise their animals with grass, they are killed cleanly, go see for yourself:
http://www.leboeufdherbe.fr/content/10-qui-sommes-nous
I just spent my first order and will keep you informed ...
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Really happy that you have found one.
 
Thank you so much for the translation, because no matter how well we have a command of our second language, reading the same text in our mother tongue always gives new insight!

Merci beaucoup pour la traduction, car nonobstant notre facilité avec une seconde langue, relire le même texte dans notre langue-mère offre toujours de nouvelles perspectives.
 
Merci Gandalf, heureuse d'avoir partagé cette bonne adresse avec Vous...

Gandalf thank you, happy to have shared this good address with You ...
 
Thank you very much Perlou for the link concerning the meat, I am in the south of France, and a good quality of meat is really hard to find, and i didn't know the link below !
 
CS21, heureuse d'avoir pu aider...
Je suis aussi dans le Sud de la France, entre Nice et Cannes sur la Côte d'Azur...

CS21, happy to have helped ...
I am also in the South of France, between Nice and Cannes on the Cote d'Azur ...
 
PERLOU said:
Pour les Français, je viens de trouver un lien d'éleveurs qui élèvent leurs animaux à l'Herbe, ils sont tués proprement, aller voir par vous même :
http://www.leboeufdherbe.fr/content/10-qui-sommes-nous
Je viens de passer ma première commande et vous tiendrai au courant...

For the French, I just found a link breeder who raise their animals with grass, they are killed cleanly, go see for yourself:
http://www.leboeufdherbe.fr/content/10-qui-sommes-nous
I just spent my first order and will keep you informed ...
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Vous pourriez aussi commander du porc noir de Bigorre qui est une très bonne viande pleine de bon gras avec un légère saveur de noisette: Pierre Matayron
You also could order some Bigorre Black Pig which is a very good meat with plenty of good fat with a bit of nutty tast: Pierre Matayron

Ici, un site web sur lequel vous trouverez des informations sur le produit (c'est celui que j'achète à mon boucher).
Here is a website where you can find informations on the product (that's the one I buy to my butcher).

Idée : Si je ne mange pas tout le gras autour de la viande, je le garde pour cuisiner d'autres plats.
Idea: If I do not eat all the fat around the meat, I keep it as lard for cooking other foods.
 
Merci beacoup MK Scarlett, je vais me connecter à ces liens de suite...

Thank you very much MK Scarlett, I will connect to these links in a row ...
 
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