Para aquellos que estan en Mexico, encontre este sitio donde lista muchos proveedores de carne organica, aunque nose cual sea alimentado con pastura. Por si les sirve de algo
- _http://vinculando.org/organicos/directorio_de_agricultores_organicos_en_mexico/productores_de_ganaderia_organica_en_mexico_por_estado_20.html
Conozco de un amigo que contacto con un proveedor mexicano en Veracruz, rancho "La Rumorosa" (que aparece en el enlace de arriba) que segun ellos alimentan a las vacas con pura pastura, tambien vende tuetano y sebo. Sin embargo, mi amigo tambien menciono que a veces le mandan carne "vieja".
Si quieren mas informacion sobre el proveedor (como precios, etc)le puedo preguntar a mi amigo, pero digan si quieren, para hacerlo.
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And for those that are in Mexico, found this site where it lists a lot of providers of organic livestock, though not sure which is grass-fed. FWIW
- _http://vinculando.org/organicos/directorio_de_agricultores_organicos_en_mexico/productores_de_ganaderia_organica_en_mexico_por_estado_20.html
I know of a friend that contacted with a mexican provider in Veracruz, "La Rumorosa" ranch (it appears on the link above) which supposedly they say the cattle is grass-fed, also sells marrow and tallow. Though my friend also mentioned that sometimes they send "old" meat.
If you want more information of the provider (like prices,etc) I could ask my friend, but say it if you want to, so I can ask.